speyburn.com| Bradan Orach

Speyburn Bradan Orach

Rzeka Spey, z której destylarnia Speyburn pobiera wodę do swoich whisky, słynie ze złotych łososi. Na ich cześć powstał single malt Speyburn Bradan Orach. Nie określona wiekowo dojrzewająca w beczkach po bourbonie. Posiada bardzo jasną, cytrynową wręcz barwę. Po otwarciu butelki czuć intensywny, drożdżowy zapach. Przewyższa kwiatowa delikatność, z czekoladowo[…]

Czytaj dalej

Najlepsza whisky single malt wg Forbes

Miesięcznik Forbes zaprezentował dziesięć najciekawszych destylarni single malt w Szkocji. Spoglądając na mapę i ilość producentów whisky w tym kraju wydaje się to zaledwie cząstką wspaniałej przygody. Na liście magazynu znaleźli się: Balblair, Highlands Okolica, w której mieści się Balblair zwana jest torfową gminą. Jej siedziba mieści się w wiosce[…]

Czytaj dalej

Yamazaki 12 YO single malt whisky

Jak wielkiej wyjątkowości można spodziewać się po whisky będąc zorientowanym czym jest irlandzka jej odmiana, jak smakuje szkocki single malt i najsłynniejsze odmiany blended. Wybierając ponad wszystko whiskey z Tennessee oraz bourbon z Kentucky chce się mimo wszystko spróbować czegoś więcej. Trzecim zakątkiem świata, który zafascynował innych swoimi destylatami okazał[…]

Czytaj dalej

Glen Gate

Butelkę w kształcie karafki została mi sprezentowana w celu dodania jej do kolejnej beczki Mark Cumber blended whiskey. Poprzedni właściciel uznał ją za niską, nie warta fatygi konsumpcyjnej. Czyniąc małe kroki do kolejnej beczki (a jednak) postanowiłem spróbować kieliszek Glen Gate. Nie posądzi mnie chyba nikt, ani nie zarzuci, że[…]

Czytaj dalej

Singleton Of Dufftown 12YO

Jeżeli piłeś Ballantines Finest, Johnnie Walker, Grant’s to nie możesz mówić, że piłeś prawdziwą szkocką whisky. Szybko dotarła do mnie taka informacja. Prawdziwy smak schotch whisky zawiera single malt, czyli typ whisky wytarzany z jednej destylarni, najczęściej z jednego rodzaju słodu.

Czytaj dalej

Mark Cumber blended whiskey barrel

Jakkolwiek by tego nie nazwać (marzenie, zachcianka, kaprys) urzeczywistniło się. Beczka o pojemności 5,5 litra, opalana na zewnątrz. Wypalana w środku na ogniu drewnem dębowym. Jej wnętrze wypełniły trunki kupione ostatnimi czasy w sieciach handlowych. Proporcje poszczególnych bourbonów, whiskey i whisky oraz ich nazwy pozostawię w tajemnicy. Przewyższyła opcja nieszkocka[…]

Czytaj dalej

Statesman Finest Old

Miała być swoistą kropką nad i dla Cumber barrel. Jeżeli nic nie stanie na przeszkodzie to jeszcze w tym miesiącu stworzę własny blended whiskey. Buteleczka Statesman Finest Old o pojemności 0,2 litra miała dopełnić czterolitrową pojemność. Wracając z zakupów w myślach przeliczałem proporcje. Mam nad wyżkę. Zacząłem się więc zastanawiać[…]

Czytaj dalej

Golden Loch Scotch Whisky

W Internecie można znaleźć wszystko. Jeżeli coś chodzi nam po głowie to powinniśmy skorzystać z wyszukiwarki. Tak właśnie zrobiłem przy okazji beczki dębowej. Jeszcze nie zamówiłem, ale już wiem, że jest taka możliwość. Nie trzeba więc kupować napełnionej Dębową. Za tańszą cenę można kupić pustą, nową, do tego o większej[…]

Czytaj dalej