Jeżeli ktoś systematycznie pijał czerwoną herbatę to czystą yerba mate powinien zaakceptować bez zastrzeżeń. Nie zatkałem nosa i nie skrzywiłem się po pierwszym łyku. Z chęcią sięga się po kubek i kolejny łyk wywaru.
Jedną wadą, którą zauważyłem przy wszystkich yerba mate, które piłem to wysuszające się usta. Skłania to do kolejnego łyku. Ciekawe, czy to właśnie ta cecha sprawia, że przyjęło się pić wywar poprzez bombillę.
Spróbowałem trzech rodzajów Pajarito. Przyznaje, że najlepsza wydaje mi się yerba mate z dodatkiem ziół. Zapewne kolejne zamówienie, już o większej wadze, składać będzie się głównie z tego rodzaju mieszanki wywaru.
Nie wyobrażam sobie poranka bez filiżanki kawy. Energetycznym uzupełnieniem ciężkiego dnia oprócz mocnej czarnej jest yerba mate. Zaakceptowana smakowo, a to ważne, nic bowiem gorszego niż zmuszanie się do czegokolwiek.
___
Yerba mate Pajarito klasyczne, dystrybutor Yerba Mate Store;
